close
Hotel

“DINING WITH A VIEW” DI BERJAYA WATERFRONT HOTEL, JOHOR BAHRU

01-DiningWithAView-Menu

Berjaya Waterfront Hotel, Johor Bahru bukan satu nama asing kepada orang ramai terutamanya peminat makanan; dan restoran-restoran seperti Salt ‘n’ Pepper dan Palm Bistro mungkin tidak memerlukan pengenalan lebih lanjut.

Dengan pelancaran promosi “Dining With A View” baru-baru ini, hotel ini telah meningkatkan pengalaman menjamu selera dengan sentuhan sederhana dan kreatif. Diterajui oleh Pengarah Operasi yang baru dilantik Mohan Raj, dan di bawah pengawasan lebih dari 18 tahun pengalaman – Chef Eksekutif Jamaluddin Sadikum (Chef Jamal) yang menyelia seluruh kakitangan dapur di hotel, pengunjung-pengunjung boleh mengharapkan satu perjalanan kulinari baru yang dihalusi persembahan makanan yang begitu menarik. Setiap hidangan dibuat dengan sentuhan yang unik.

Disediakan dengan menggabungkan secara harmoni dari citarasa Barat dan Asia, “Dining With A View” membuka jalan bagi Berjaya Waterfront Hotel, Johor Bahru untuk memperkenalkan pengalaman EAT WELL yang mengetengahkan ilmu kulinari yang tinggi dari chef di samping makanan yang berkualiti, tetapi disampaikan dalam harga yang sangat berpatutan. Dengan matlamat murni untuk menawarkan pengalaman menjamu selera istimewa buat setiap pengunjung yang datang, Chef Jamal menggabungkan falsafah memasak tradisional elit Barat dan kesederhanaan masyarakat Asia untuk dipersembahkan di setiap meja tetamu yang berkunjung ke Palm Bistro.

“Hasrat kami adalah untuk membolehkan orang ramai mengingati kembali tentang intipati sebenar menjamu selera atau makan bersama. Akronim EAT (makan) meringkaskan hasrat ini – (Experience) Pengalaman, (Appreciation) Penghargaan & (Taste) Rasa: Pengalaman ketika makan, disamping menikmai suasana dan perkhidmatan yang baik; Menghargai saat-saat bersama orang tersayang – keluarga, sahabat, pasangan, kenalan perniagaan, melalui appresiasi terhadap makanan; dan akhirnya; untuk Merasa dan menikmati persembahan masakan yang hebat, dengan harga yang sangat berpatutan. Kami mahu mempromosi dan menggalakkan etos hidup dengan baik (Live Well) melalui aktiviti makan yang mudah, sederhana serta sedap; dan Berjaya Waterfront Hotel adalah pilihan tempat yang tepat dan sesuai, “kata Mohan Raj, Pengarah Operasi.

“Dining With A View” menyajikan resepi air tangan istimewa Chef Jamal dalam suasana makan yang menenangkan. Menu baru yang disediakan ini menawarkan pelbagai pilihan gourmet dari hidangan pembuka, hidangan utama hingga pencuci mulut.

Pengunjung akan memulakan perjalanan kulinari mereka dengan rasa tempatan yang tulen lagi inovatif melalui hidangan pembukaan Classic Highland Green, yang disediakan dan disajikan dengan ayam salai dan sayur-sayuran acar Asia, dan digemari oleh penduduk setempat dan juga warga asing.

Kemuncak kepada pengalaman makan di Palm Bistro ini adalah hidangan utama yang disyorkan Chef Jamal iaitu Oven Baked Lamb Rack. Disediakan dengan kentang manis yang dihancurkan, hidangan yang sangat sedap ini juga dilengkapi dengan sayur-sayuran bermentega, bunga halia dan jus kambing berperisa rosemary. Minat Chef Jamal dalam masakan Barat telah berkembang menerusi koleksi peribadi campuran Perancis, Itali dan Sepanyol yang inovatif dalam resipi beliau yang seimbang dan cukup harmoni.

Pengunjung-pengunjung juga boleh memilih Boneless Chicken Roll sebagai hidangan utama mereka jika mereka bukan penggemar masakan kambing. Ayam yang dihidangkan ini digulung dengan kombo trio bayam, cendawan dan keju, serta disajikan dengan tumis sayuran dan sos kopi espresso.

Pengakhiran kepada pengalaman “Dining With A View” ini menyajikan pencuci mulut Chocolate Brownies yang begitu popular, dengan aiskrim vanila dan sos caramel.

Sambil menikmati keseronokan makan malam, para pengunjung juga boleh menikmati lagu-lagu yang menenangkan dari Palm Lounge yang terletak bersebelahan dengan bistro ini. Elegan dan santai, Palm Bistro merupakan pilihan tempat yang tepat untuk dinikmati bersama rakan-rakan, ahli keluarga mahupun kenalan perniagaan.

“Dining With A View” ini boleh dinikmati setiap hari di Palm Bistro dari jam 6.30 malam hingga 10.00 malam, dan ditawarkan pada harga berpatutan RM88.00 seorang.

Untuk tempahan dan ketarangan lanjut, boleh hubungi 07-2219999 atau emel bwh.rsvn@berjayahotel.com.

read more
News

HUAWEI nova Superstar Truck Celebrated the GegaRia Festival 2018

rhdr
HUAWEI recently celebrated Malaysia’s 61st Independence Day with more than 20,000 visitors who attended the Gegaria Festival 2018 #KitaPunya event from 31st August till 1st September. A collaboration between HUAWEI and Media Prima, the Kita Punya Malaysia Concert took place at the parking area of Istana Kehakiman, Putrajaya and featured local celebrities the likes of Bunkface, Kugiran Masdo, Misha Omar, Wany Hasrita, Stacy, and Faizal Tahir. The star-studded event brought together Malaysians from all walks of life to celebrate national pride.

Other than testing the Artificial Intelligence (AI) technologies of HUAWEI nova 3 and nova 3i, visitors were also treated by appearances of popular celebrities such as Ruhainies, Izzue Islam, Daler Yusof, Johan As’ari, Nabil Aqil, Wany Hasrita, Intan Najuwa, Zee Zainal, and Aliff Yasraff at the HUAWEI nova Superstar Truck Roadshow. Visitors were given the opportunity to capture the momentous occasion by snapping photos with these celebrities using the HUAWEI nova 3i.

Visitors also participated in the HUAWEI Karaoke Challenge, Water Pong game, as well as other fun activities with the celebrities – where they stood chances to win exclusive HUAWEI merchandises like the HUAWEI Body Fat Scale, The Voice Pendrive, HUAWEI’s foldable bag, Justice League-themed keychain and car holder, amongst many others.

Featuring the latest innovation of the world of AI photography, HUAWEI nova 3i gives you more than just a selfie experience. It also has interactive backgrounds, stickers and filters which add animated graphics on selfies, creating fun images that can be shared on social media whenever you are at big festivals or any Insta-worthy places.

read more